frittierte Teigtaschen gefüllt mit Sojahack, Wasser-Kastanien und Lauch, serviert mit Soja-Dip
6,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gyoza chicken (5 Stück)
frittierte Teigtaschen gefüllt mit Hühnchen, Sesam, serviert mit Teriyaki-Sauce
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegan dumpling (5 Stück)
gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, dazu Ponzusauce
6,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bao Buns (1 Stück)
gefüllte, gedämpfte Hefeteigtaschen mit Sesam, Salat und einer Zutat nach Wahl
6,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pommes
panierte Garnelen in Kartoffelmantel serviert mit Trüffel-Mayo-Sauce
6,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dumpling Garnelen (5 Stück)
gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, serviert mit Soja-Chili-Sauce
7,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crispy pocket (4 Stück)
panierte Garnelen in Kartoffelmantel serviert mit Trüffel-Mayo-Sauce
7,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Springrolle (2 Stück)
knusprige Reispapierrolle gefüllt mit Tofu, Morcheln, Glasnudeln, Taro, Möhren und Mungbohnen, dazu hausgemachten Soja-Dip
6,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Satetori (vegan, 2 Stück)
Kurkuma-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce und frischem Salat
6,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Yakitori (3 Spieße)
traditionelle, japanische Hähnchenspieße mit Teriyakisauce und Sesam
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sate hähnchen (2 Spieße)
Hähnchenspieße mit Erdnusssoße
7,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kim Chi (sauer, scharf)
eingelegter Chinakohl mit Sesam
6,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Edamame
gegarte Sojabohnen mit Salz
6,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sommerrolle (2 Stück)
kalt servierte Reispapierrollen mit mariniertem Tofu, Mango, Seam Gurkenstreifen, Salat, Reisnudeln und Kräutern, dazu ein hausgemachter Erdnuss-Soja-Dip
5,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi Vorspeisen
Ceviche
mit rohem Lachs, gekochten Garnelen, Zwiebeln, Chili, Zitronengras, Koriander und Yuzu-Dressing
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salmon Tuna Aburi
mit flambiertem Lachs und Thunfisch, grünem Spargel und Spezialsauce
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salmon Carpaccio
mit Lachs, Shiso-Blättern und Ingwer-Teriyakisauce
9,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salmon Tuna Tataki
mit rohem, mariniertem Lachs und Thunfisch auf knusprigem Reispapier mit Trüffel-Mayonnaisensauce
8,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Tom Yum Suppe
säuerlich-scharfe Suppe mit Seidentofu, Cherrytomaten, Champignons verfeinert mit frischen Kräutern
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tamarinde Suppe
Tomaten-Tamarindesuppe mit Okraschoten, Seidentofu und Champignons, verfeinert mit frischen Kräutern
5,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Seafood Suppe
würzig-saure Meeresfrüchte-Suppe mit Garnelen, Cherrytomaten und Champignons
8,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wantan Suppe
Suppe mit hausgemachten Teigtaschen, würzigem Tofu, Shiitake, frischem Gemüse und mit Röstzwiebeln garniert
7,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Miso Suppe
mit Tofu, Seetang und Lauchzwiebeln
5,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Pilz-Salat
mit Pak Choi, Salat und marinierten Kräuterseitlingen, dazu Apfel-Dressing, garniert mit Minze, Erdnüssen und geröstetem Porree
mit Avocado, Blattsalat, Granatapfelkernen, Pinienkernen und Balsamico-Sesam-Dressing
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ramen
Nikko Ramen (scharf)
mit japanischen Ramen in einer kräftigen, würzigen Fleischbrühe, Chili-Sojapaste, dunkler Sojasauce, Spicy gehacktem vom Schwein, Sojasprossen, Chasu - japanischer geschmorter Schweinebauch und Frühlingszwiebel
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Veggie Tantan Ramen (scharf)
japanische Ramen in einer klaren, würzigen Gemüsebrühe mit Soja-Ramenpaste, Sojasprossen, Mais, Spinat, Lauch, vegan spicy Sojahack und Eiern
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beef Trüffel Ramen
mit Rindfleisch, gebratenen Ramennudeln, frischem Gemüse und Trüffel-Creamsauce
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pilz Ramen
japanische Ramen in einer klaren Suppe mit Gemüsebrühe, Sellerie-Misopaste, Sobanudeln, Olivenöl, gegrillten Kräuterseitlingen, Shimeji - Pilzen, Kikurage - Pilzstreifen, Meeresspargel, eingelegten Beta-Sweet-Karotten und frischem Kresse
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tantan Ramen (scharf)
japanische Ramen in einer kräftigen, würzigen Fleischbrühe mit Soja-Ramenpaste), Sojasprossen, Mais, Spinat, Frühlingszwiebeln und einer Zutat nach Wahl
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shoyu Ramen
japanische Ramen in einer kräftigen Suppe mit Fleischbrühe, dunkler Sojasauce, Algen, Nori, Mais, Lauch und einer Zutat nach Wahl
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tonkotsu Ramen
japanische Ramen in einer kräftigen Suppe mit Fleischbrühe, pochiertes Schweinefleisch, Chasu - Japanischer, geschmorter Schweinebauch, Eiern und Frühlingszwiebeln
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegan Miso Ramen
japanische Ramen in einer klaren Suppe mit Gemüsebrühe, Sojapaste, Algen, Nori, Mais, Lauch, Tofu und Gemüse
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Miso Ramen
japanische Ramen in einer kräftigen Suppe mit Fleischbrühe, Sojapaste, Algen, Nori, Mais, Lauch und einer Zutat nach Wahl
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegan
Pho Ca Ri (scharf)
Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Champignons und Tofu in einer hausgemachten Curry-Kokosmilch und Koriander
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dau Phu Vung (scharf)
Sesam-Tofu mit Teriyakisauce mit buntem Gemüse und Champignons, verfeinert mit Chili und Knoblauch
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho Chua (scharf)
Zitronengras-Tamarindesuppe mit zartem Tofu, Reisbandnudeln, Seitan, Champignons, Sojasprossen und galgant, verfeinert mit frischen Kräutern, Frühlingszwiebeln und Chili-Öl
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Hue (scharf)
Tomaten-Zitronengrassuppe mit Reisnudeln, Sojasprossen, Seitan, verschiedenem Tofu, frischen Kräutern und Lauch
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dau Kho (scharf)
geschmorte Tofutaschen mit Seitan, Shiitake, grünem Pfeffer, gedämpftem Broccoli und Frühlingszwiebeln
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dau Nam (scharf)
im Wok geschwenkter Ingwer-Tofu mit Morcheln, Möhren, Tomaten und verschiedenen Pilzen, verfeinert mit Cashewnüssen, Frühlingszwiebeln und Koriander
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dau Phu Bao Bo (scharf)
gefüllte Tofutaschen mit gehackten Soja-Medaillons, Morcheln und Porree, serviert mit frischem Gemüse und einer Soja-Misosauce, verfeinert mit Chili, Knoblauch und Basilikum
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vit Chạy Rau Xao (Scharf)
krosse, vegane Ente auf gewoktem Gemüse, Ananas und Tomaten, verfeinert mit Chili, Knoblauch und Koriander
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Peanut Kokonatsu
krosse, vegane Ente im Sesam-Mantel mit frischem Gemüse, Zwiebeln und Kokos-Erdnusssauce
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Sa Ot
karamellisierter Tofu mit Seitan, Zitronengras-Chili, Reisnudeln, Salat, Soja-Dressing, garniert mit Röstzwiebeln, Erdnüssen und Kräutern
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho Xao
gewokte Reisbandnudeln mit Soja-Medaillons und Gemüse, dazu gerösteten Porree, Erdnüsse und Koriander
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Banh Canh Hap
gedämpfte Udonnudeln mit Seitan, Tofu, Champignons und Gemüse, dazu Sojasauce, Röstzwiebeln und Koriander
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Curry - Xanh (scharf)
mit grünem Curry, Zitronengras, frischem Gemüse, Champignons, Kräutern, Zwiebeln und einer Zutat nach Wahl
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Curry - Do (scharf)
mit rotem Curry, Auberginen, Bambus, Broccoli, Champignons, Basilikum und einer Zutat nach Wahl
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Curry - Vang
mit gelbem Curry, Kürbis, Süßkartoffeln, Zwiebeln, Cherrytomaten, Tofu, Kichererbsen und Erdnüssen
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maki
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Sake Avo Maki
mit Lachs und Avocado
6,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tsurai Sake Maki (scharf)
mit Lachstatar und Schnittlauch
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tekka Maki
mit Thunfisch
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tekka Negi Maki
mit gekochtem Thunfisch, Mayonnaise und Röstzwiebeln
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salmon Skin Maki
mit gebackener Lachshaut und Teriyakisauce
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mutsu Maki
mit Butterfisch
6,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mozzarella Maki
mit Mozzarella und Rucola
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ebi Maki
mti gekochten Garnelen
6,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Unagi Maki
mit gegrilltem Aal, Gurken, Sesam und Teriyakisauce
7,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mango Maki
mit Mango und Sesam
5,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shiitake Maki
mit japanischen, eingelegten Pilzen
5,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tamago Maki (vegetarisch)
mit japanischem Eier-Omelette
5,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
California Maki
mit Kani Kama und Avocado
6,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sake Maki
mit Lachs
6,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kappa Maki
mit Gurken und Sesam
5,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sinko Maki
mit eingelegtem Rettich und Sesam
5,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado Maki
mit Avocado und Sesam
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kampyo Maki
mit japanischen Kürbisstreifen und Sesam
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri
Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Inari Nigiri
mit süßen und salzigen frittierten Tofutaschen und Sesam
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Asupara Nigiri
mit grünem Spargel
6,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maguro Nigiri
mit Thunfisch
7,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sake Nigiri
mit Lachs
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shiitake Nigiri
mit japanischen eingelegten Pilzen
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado Nigiri
mit Avocado
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tamago Nigiri
mit japanischem Ei-Omelette
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Aburi Nigiri
Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Maguro Aburi
mit Avocado, flambiertem Thunfisch und Sesam, dazu hausgemachte Spezialsauce
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salmon Aburi
mit grünem Spargel, flambiertem Lachs und Schnittlauch, dazu hausgemachte Spezialsauce
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Unagi Aburi
mit gegrilltem Aal, flambiertem Lachs, Schnittlauch und Sesam, dazu hausgemachte Sauce
7,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hotate Aburi
mit gegrilltem Aal, flambierten Jakobsmuscheln, Schnittlauch und Sesam, dazu hausgemachte Spezialsauce
8,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spezial Nigiri
Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Hotate Gai Nigiri
mit Jakobsmuscheln
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hokki Gai Nigiri
mit Hornmuscheln
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ikura Nigiri
mit Lachsrogen und Sesam
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tekka Nigiri
mit gekochter Thunfisch, Mayonnaise, Schnittlauch
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tai Nigiri
mit Sea Bream
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mutsu Nigiri
mit Butterfisch
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Unagi Nigiri
mit gegrilltem Aal und Sesam
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ebi Nigiri
mit gekochter Garnele
6,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Amai Ebi Nigiri
mit süßer Grönlandgarnele
6,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tempura Futomaki
Es werden jeweils 6 Stück serviert.Alle Gerichte werden mit spezieller Haussauce serviert.
Kani Futomaki (scharf)
mit echtem Krebsfleisch ,Chili, Lauch, Gurken und Mayonnaise
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Futomaki
mit japanischem Hühnerfleisch, Avocado, Gurken und Schmelzkäse
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Unagi Futomaki
mit gegrilltem Aal, Lachshaut, Gurken, Avocado und Cream-Cheese
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sake Futomaki
mit Lachs, Avocado, Gurken, Tobiko - japanischen Flugfischrogen und Cream-Cheese
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maguro Futomaki (scharf)
mit gekochtem Thunfisch, Gurken, Lauch, Sesam und Mayonnaisen-Chili-Sauce
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Veggie Futomaki
mit Kürbis, Avocado, Gurken, Omelette und Cream-Cheese
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tempura Hosomaki
Es werden jeweils 8 Stück serviert.Alle Gerichte werden mit hausgemachter Spezialsauce serviert.
